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中烹协启动健康火锅中国行

发布日期:2021-09-06 23:38   来源:未知   阅读:

  夏季如果想一边喝啤酒一边吃火锅,最好再搭配饮用适量的酸奶;超过一小时,涮食肉菜的火锅底汤就不宜饮用了……为推广健康火锅,引导正确消费,由中国烹饪协会主办的2013“健康火锅中国行”活动新近启动,此次活动中,在全国拥有400多家连锁餐厅的小肥羊获得“健康火锅中国行示范单位”称号。

  即使在炎热的夏季,气氛热烈的火锅依然能得到不少消费者的青睐,“健康火锅中国行”专家提醒消费者,盛夏食用火锅时最好不要搭配冰镇酒类,否则这种“冰火两重天”的双重刺激将极易引发咽喉炎等疾病。如果喜欢一边喝啤酒一边吃火锅,不妨再搭配饮用适量的酸奶,酸奶含有的卵磷脂能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层,用以抵抗酒精等外来因子对胃黏膜的侵蚀,从而起到保护胃黏膜的作用。

  有的消费者吃火锅的时候还喜欢喝一些涮食肉菜的底汤,专家建议,如果想喝汤最好在半小时以内,一小时后最好就不要再喝了。健康火锅不仅需要健康的饮食方式,更需要火锅企业提供安全健康的食材。在此次“健康火锅中国行”大型活动中,在全国拥有400多家连锁餐厅的小肥羊获得“健康火锅中国行示范单位”称号。

  “保障原料品质、保障食品安全是每一个餐饮企业的基本原则。”在健康火锅中国行活动现场,小肥羊品牌总经理锡梓英立场明确。与此同时,小肥羊也联合中国烹饪协会向全国火锅行业经营者发出“选放心食材,做健康火锅”的倡议,呼吁火锅企业建立完善的食品安全管理制度,积极构建食品安全信用体系,为消费者提供安全、健康的食品。扬子晚报记者薛玲美臀大赛!翘臀嫩妹夺冠翻身网红你关注过自己的臀吗香港118kj开奖直播直播